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  新加坡10大必吃美食。

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  在新加坡，好吃的美食实在太多了，而新加坡人更是一个“爱吃的民族”。 1）海南鸡饭 “海南鸡饭”是游客来到新加坡必尝的美食之一。早期的海南鸡饭，是以白米饭配搭蒸煮鸡肉和姜蓉而成。由于移民受到新加坡多元种族文化的影响，逐渐形成具新加坡风味的海南鸡饭。鲜美滑嫩的鸡肉，配上以鸡油和鸡汤一起烹煮的米饭，非常美味可口，令人垂涎欲滴。食客们也可以在品尝鸡饭时，沾点店家所准备的上等黑酱油，姜蓉和辣椒酱。这样的配搭，太好吃了！ 2) 咖哩鱼头 咖哩鱼头是早期移居新加坡的印度人所发明的。 咖哩魚頭的做法一般以石斑魚頭或红鲷鱼頭為主，店家用浓稠的咖哩酱汁焖煮，然后加入羊角豆和茄子一块熬煮。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖哩汤，辣中带甜, 香味浓郁, 配上烤香的尖头面包或白饭，既刺激又满足！这道美食深受各族人民的喜爱。       3) 咖椰烤面包 一份咖椰烤面包，两粒半生熟的鸡蛋，搭配香浓的咖啡或茶，就是新加坡人最爱的早点之一。不同的店家会采用不同的面包种类，而咖椰是用椰奶，鸡蛋，香兰叶和糖所调制而成的果酱。 在炭烤的吐司或面包里，涂上咖椰和牛油，咬起来，香甜酥脆，再配上鸡蛋和咖啡，别有一番风味。   4) 辣椒螃蟹...

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